Asiatisk glasnudelsallad med grillad rostbiff

Asiatisk glasnudelsallad med grillad rostbiff

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 100 g glasnudlar
    2. 2 st morötter
    3. 1 st röd paprika
    4. sesamfrön
    5. Isbergssallad
    6. 200 g rostbiff
    7. lite röd chilli
  1. Sås

    1. 1 tsk sesamolja
    2. 2 msk vatten
    3. 2 msk olja
    4. 1 st lime pressad
    5. lite chilli
    6. lite ingefära riven
    7. 1,5 st vitlök
    8. japansk soya
  2. Servering

    1. jordnötter
    2. lime

Gör så här

    1. 1.

      Blanda såsen, viktigt: ha inte i för mycket chilli och tillsätt ingefära efter smak. Låt såsen stå och dra sig.

    2. 2.

      Koka glasnudlarna och kyl sedan.

    3. 3.

      Stek chili, paprika (stirmlad), morötter (strimlad), vitlök i en stekpanna tillsammans med soya och sesamolja. Lägg i sesamfrön i slutet och stek.

    4. 4.

      Strimla gurka och isbergssallad efter smak.

    5. 5.

      Blanda sedan sås, nudlar och den stekta blandningen och servera med jordnötter och lime.

Är innehållet i detta recept olämpligt?