Ärtsoppa - Recept - Stowr

Ärtsoppa

Ingredienser

1. 500 g torkade ärter
2. 2,5 l vatten
3. 2 st morötter
4. 150 g rotselleri
5. 2 st lökar
6. 2 tsk salt
7. 1 tsk svartpeppar
8. 3 tsk mejram
1. 125 g bacon
2. 1-2 dl smetana
3. senap

Gör så här

1. 1.
  Blötlägg ärterna över natten i vatten.
2. 2.
  Häll av vattnet, lägg ärterna i en kastrull. Tillsätt vattnet och de hackade lökarna. Låt rätten koka upp, skumma ytan då och då. Krydda med salt och peppar. Koka 2 timmar på svag värme
3. 3.
  Tillsätt de tärnade rotsakerna, koka ytterligare ca en halv timme. Tillsätt vid behov mer vatten.
4. 4.
  Smaksätt med mejram; tillsätt andra kryddor om det behövs.
5. 5.
  Servera stekt smulad bacon, smetana och senap till soppan.

y

NathalieLP

Ärtsoppa

y

Kay

Buljongkokta puylinser

y

Wolfgang

Lökkyckling

y

ewamariatherese

Kantarellsoppa med färsk mejram

y

Allas

Lyxig laxpasta

y

Anna Pettersson

Torsk med rödvinssås och rödkålssallad

y

Daniel Jönsson2

Minestronesoppa

y

wester recept

Pasta Carbonara

y

Louise Angarth

Spagetti Carbonara

y

Amaliasmat

Kycklinggryta med grönkål

y

LisaBoholm

Lövbiffsgryta

y

Allas

Grön ärtsoppa med bubbel

y

Leo_

Gräddstuvad pyttipanna

y

ELLE mat & vin

Rucolasoppa med gröna ärter

y

AnnaNstrom

Pasta med bacon och ärtor

y

Rebecca.Mikaela

Grön ärtsoppa

y

MatteS

Högrevsgryta

y

Leo_

Köttbullar med potatismos

y

Gerelin

Kalops

y

jisaksso

Chilimajonnäs

y

Karin Löwenborg

Senapsmums

y

Milla Marika

Marokanska linser

y

Albin Johansson

Halloumi stroganoff

y

Fredrik Lindblom

Pyttbuffé