Arméns grönkålssoppa

Kay

Arméns grönkålssoppa

Av:
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 1 st gul lök
    2. 1 l lantbuljong
    3. 200 g färsk grönkål
    4. 2 cm ingefära
    5. 1/2 st citron
    6. 1 msk kallpressade kokosolja
    7. salt
    8. nymalen svartpeppar

Gör så här

    1. 1.

      Skala och hacka löken. Låt den puttra i buljongen tills den blir mjuk. Ta av buljongen från plattan och låt den svalna lite.

    2. 2.

      Häll buljongen och resten av ingredienserna i en mixer och kör. Det ska inte bli en helt slät soppa utan den blir godast med lite tuggmotstånd. Smaka av med salt och peppar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?