Blanda mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver i en bunke.
Blanda i hälften av smöret som är rumsvarmt.
Smält den andra delen av smöret, låt svalna.
Blanda i mjölken, vispa till en jämn smet.
Bred ut smeten i formen, cirka 1-2 cm från kanten.
Blanda socker och kanel. Skär äpplena i tunna skivor. Blanda dem med socker/kanel blandningen. Tryck ner äppelbitarna i smeten.
Häll över det smälta smöret, pensla gärna så att det blir jämnt fördelat.
Baka i 200 grader i 20-25 minuter.