Äppelpannkaka

Äppelpannkaka

Av:
4 port
Annons

Ingredienser

  1. Pannkakssmet

    1. 6 ägg
    2. 1 banan
    3. 1-2 msk kokosolja
    4. 2 tsk kanel
    5. 1 nypa salt
  2. Topping

    1. 1 äpple
    2. kanel
    3. mandel

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 200°C.

    2. 2.

      Knäck äggen i en bunke. Dela och lägg i bananen

    3. 3.

      Tillsätt kanel och kokosolja.

    4. 4.

      Kör med stavmixer. Häll i en ugnssäker form.

    5. 5.

      Skala och klyfta äpplet och fördela äppelklyftorna över pannkakan. Strö över lite kanel och hyvlad/hackad mandel.

    6. 6.

      Grädda i ugnen i 20-30 minuter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?