Äppelgelé

Äppelgelé

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 1 kg Syrliga äpplen
    2. 5 dl Vatten
    3. 5 1/2 dl Socker per 6 dl saft från äpplena

Gör så här

    1. 1.

      Låt sköljda äpplen och vatten småkoka i en kastrull i 45 minuter eller tills äpplena är mjuka.

    2. 2.

      Häll upp i en silduk och låt fruktsaften rinna av i några timmar.

    3. 3.

      Mät upp saften och sockret och koka under omrörning tills gelén har nått 105 grader. Vid den temperaturen stelnar gelén efter nedkylning.

    4. 4.

      Skumma av med en hålslev och häll upp i steriliserade glasburkar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?