Äppelcheesecakekakor

Äppelcheesecakekakor

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Botten

    1. 5 dl Vetemjöl
    2. 1,5 dl Råsocker
    3. 100g Finhackad mandel
    4. 200g Kallt smör
  2. Fyllning

    1. 500g Philadelphiaost
    2. 1,5 dl Socker
    3. 2 Ägg
  3. Garnering

    1. 3 dl Äppelmos
    2. 1 dl Mandelspån

Gör så här

    1. 1.

      Hacka ihop mjöl, socker, mandel och smör till en smuldeg. Ta undan 2 dl av smuldegen för att ha till garnering. Tryck ut resten i en smord liten långpanna, ca 20x30 cm. Grädda mitt i ugnen i 175 grader, ca 12 min.

    2. 2.

      Vispa philadelphiaost, socker och ägg till en jämn smet. Bred ut smeten på den varma smulbotten och grädda 15 min till.

    3. 3.

      Ta ut kakan och bred på äppelmoset på kakan, blanda resten av smuldegen med mandelspån och strö blandningen över äppelmoset. Grädda ytterligare 15 min.

    4. 4.

      Låt den kallna. Ställ i kylen i minst 4 timmar och dela sedan kakan i rutor.

Är innehållet i detta recept olämpligt?