Apelsinmarmelad

Apelsinmarmelad

Av: / Foto: _matgladje_
Supergod och superenkel marmelad som är god på det mesta.
Annons

Ingredienser

    1. 8 st Apelsiner
    2. 2 st Citroner
    3. 4 dl Vatten
    4. 1 kg Syltsocker

Gör så här

    1. 1.

      Tvätta apelsinerna och citronerna noga. Finriv eller skrapa med ett zestjärn, det yttersta orange och gula skalet. Pressa ut saften från frukterna. Blanda saften och skalet med vattnet i en gryta/vid kastrull, låt koka under lock i ca 10 minuter. Rör ner syltsockret och koka i ytterligare 5 minuter under omrörning. Ta grytan från värmen och skumma marmeladen väl. Häll upp i varma och rengjorda burkar och förslut. Förvara svalt och mörkt. Går utmärkt att frysa!

Är innehållet i detta recept olämpligt?