Apelsinkyckling i ugn

Apelsinkyckling i ugn

Av: / Foto: Kent Jardhammar
55 min
4 portioner
En rätt som sköter sig i stort sett helt själv i ugnen.
Fler recept på:
Ugnsbaka , Potatis, Rödlök
Annons

Ingredienser

    1. 1 kg kycklingklubbor
    2. ½ msk soja
    3. 1 apelsin
    4. 2 rödlökar
    5. 1 squash
    6. 3 morötter
    7. 2 palsternackor
    8. 4 potatisar
    9. 2 msk olja
    10. salt och peppar
    11. 2 tsk sesamfrön
    12. 1 näve rucola

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225°. Dela kycklingen i ben och lår. Pensla med soja och lägg dem på en plåt eller i en ugnsform.

    2. 2.

      Skär apelsin, lök, squash och rotfrukter i bitar. Lägg allt på plåten eller i formen. Ringla över olja.

    3. 3.

      Salta och peppra och strö sesamfrön på kycklingen. Stek mitt i ugnen cirka 40 minuter.

    4. 4.

      Strö över rucola och servera.

Fler recept på:
Ugnsbaka , Potatis, Rödlök
Är innehållet i detta recept olämpligt?