Apelsin och Cointreausås

Apelsin och Cointreausås

Av:
20 min
5
Annons

Ingredienser

    1. 2 st Finhackade lökar
    2. 1 msk Smör
    3. 4 dl Creme fraiche
    4. 1 msk Kalvfond
    5. 1 krm Salt
    6. 1 krm Peppar
    7. 2 msk Pressad apelsinsaft

Gör så här

    1. 1.

      Fräs löken i smör tills den mjuknar.

    2. 2.

      Rör därefter ner Creme fraichen.

    3. 3.

      Tillsätt övriga ingredienser.

    4. 4.

      Rör om och koka upp.

    5. 5.

      Sila av löken, alternativt mixa såsen med en stavmixer.

Är innehållet i detta recept olämpligt?