Apelsin- och chokladkaka

Gör så här

1. 1. 1.

      Riv eller raspa med zetstjärn, skal av apelsinerna och blanda det med likör och apelsinsaft i en kastrull.

   2. 2.

      Låt det koka sakta tills ca 2 msk återstår. Låt svalna.

   3. 3.

      Sätt ugnen på 175 grader.

   4. 4.

      Smält smör i en kastrull och ta den av värmen. Låt chokladen smälta i smöret.

   5. 5.

      Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt.

   6. 6.

      Blanda ner apelsinblandningen, smör- och chokladblandningen samt vetemjöl.

   7. 7.

      Fördela smeten i små smorda och bröade formar eller i en stor ca 1,5 liter.

   8. 8.

      Grädda i nedre delen av ugnen, små kakor ca 20 minuter och den stora ca 55 minuter.

   9. 9.

      Låt svalna i formen.

   10. 10.

       Sikta över florsocker, gärna i roliga mönster.