Anna-Lenas köttfärssoppa

Anna-Lenas köttfärssoppa

Av: / Foto: Fez
30 min
4 Portioner
Göttig soppa på köttfärs, potatis och morötter.
Annons

Ingredienser

    1. 500 g Blandfärs
    2. 6 st Medelstora potatis
    3. 2 st Rejäla morötter
    4. 1 dl Creme fraishe
    5. 1 1/2 msk Tomatpuré
    6. 1 l Vatten
    7. 3 msk Kalvfond
    8. Paprikapulver
    9. Salt

Gör så här

    1. 1.

      Bryn köttfärsen

    2. 2.

      Skala och skär potatisen i skivor och riv morötterna

    3. 3.

      Slå på vatten och buljong över köttfärsen, lägg i potatisskivorna och de rivna morötterna. Kåt koka tills potatisen är klar.

    4. 4.

      Tillsätt creme fraishe och tomatpuré.

    5. 5.

      Smaka av med paprikapulver & salt

    6. 6.

      Låt svalna, bränn dig ej i gommen, inte värt det!!!!

Är innehållet i detta recept olämpligt?