Ängamat

Ängamat

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 300 g Blomkål
    2. 2 st Morötter
    3. 4 st Salladslökar
    4. 100 g Sockerärtor
    5. 8 dl Grönsaksbuljong
    6. 3 dl Matgrädde
    7. Salt och peppar

Gör så här

    1. 1.

      Ansa blomkålen och skär den i mindre bitar. Skala och skiva morötterna tunt. Strimla det gröna på salladslökarna.

    2. 2.

      Lägg allt samman i en gryta. Dela sockerärtorna och lägg ned dem.

    3. 3.

      Häll på buljong och grädde. Låt koka tills grönsakerna är något mjuka, ca 5-6 minuter.

    4. 4.

      Smaka av med salt och peppar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?