Amerikansk kaffekaka

Krusmyntha

Amerikansk kaffekaka

Av:
90 min
Jätte god kaka med nötter.
Annons

Ingredienser

  1. Kakan

    1. 115 G Smör
    2. 2,5 Dl Socker
    3. 2 Ägg
    4. 5 Dl Vetemjöl
    5. 1 Tsk Bakpulver
    6. 1/4 Tsk Salt
    7. 1 Tsk Bikarbonat
    8. 6 Bittermandlar
    9. 6 Mandlar
    10. 2,5 Dl Grekisk yoghurt eller gräddfil

  2. Fyllning

    1. 1,5 Dl Farinsocker
    2. 2 Tsk Vetemjöl
    3. 2 Tsk Kanel
    4. 100 G Hasselnötter
    5. 2 Tsk Smält smör

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en springform. (2 liter)

    2. 2.

      Fyllning: Hacka nötterna och blanda med dom torra ingredienserna. Tillsätt det smälta smöret och blanda.

    3. 3.

      Kakan: Vispa smör och socker tills det blir fluffigt. Tillsätt äggen och vispa till en jämn smet. Mal mandlarna och blanda med dom torra ingredienserna. Blanda ner mjölblandningen och yoghurten med smörblandningen. Och vispa till en jämn smet. Häll hälften av smeten i formen, Häll sedan hälften av fyllningen på. Häll på resten av kaksmeten och toppa med resten av fyllningen. Dra med en gaffel genom kakan så det marmorerar sig.

    4. 4.

      Baka mitt i ugn ca 40-50 min. Låt vila under en handduk .

Är innehållet i detta recept olämpligt?