Krossa kexen fint och blanda med kanel och smält smör.
Tryck ut massan i en form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter och ställ den kallt att stelna en stund.
Slå på ugnen på 150 grader.
Rör osten mjuk och tillsätt de andra ingredienserna till fyllningen.
Häll fyllningen i skalet och ställ i ugnen i 40 minuter eller tills mitten ej längre känns blöt.
Ta ut kakan 10 minuter. Rör ihop toppingen och slå över kakan.
Sätt in i ugnen igen i 5 minuter.
Ta ut kakan och vänta tills den är rumstempererad. Ställ sedan in den i frysen minst 5 timmar.