Aioli

Aioli

Av:
15 min
4 Portioner
Annons

Ingredienser

    1. 2 Äggulor
    2. 3 Vitlöksklyftor
    3. 3 Krm Salt
    4. 1 Tsk Pressad citron
    5. 3 Dl Neutral olja

Gör så här

    1. 1.

      Skala och riv vitlöken

    2. 2.

      Vispa ägg, citron, vitlökoch salt

    3. 3.

      Tillsätt olja försiktigt, droppvis och sedan i tunn stråle

    4. 4.

      Vispa kraftigt hels tiden, tills aiolin är tjock och blank

Är innehållet i detta recept olämpligt?