Ägg i skärselden

Ägg i skärselden

Av:
20 min
4 port
Servera med hackad persilja och en grönsallad.
Annons

Ingredienser

    1. smör/kokosolja (stekning)
    2. 1 gul lök
    3. 250 g färs
    4. tacokrydda
    5. 400 g krossade tomater
    6. 4 ägg
    7. ev persilja

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 200°C.

    2. 2.

      Värm en stekpanna med smör/kokosolja.

    3. 3.

      Hacka löken.

    4. 4.

      Stek färsen och löken och krydda.

    5. 5.

      Ha i krossade tomater och låt puttra en stund. Smörj en ugnssäker form så länge.

    6. 6.

      Häll över färsen i formen. Gör fyra små gropar med en sked och kläck 4 ägg i groparna.

    7. 7.

      Grädda i övre delen av ugnen i ca 15 min, eller tills äggen ser klara ut.

Är innehållet i detta recept olämpligt?