Knåda ihop ingredienserna till pajdegen, tryck ut i formen och ställ i kylen Blanda ägg, grädde och kryddor. Smula ner ädelosten i pajformen, skär prästosten i bitar eller riv på rivjärn och fördela i pajformen. Häll över äggsmeten. Grädda i ugn 225 grader i ca 30 min ( tills äggstanningen stelnat )