Foto: Shutterstock/IBL

Vardagsmat: Svenskarnas tio favoriter

Vardagsmat kan ibland vara pest och pina, andra gånger är det ren njutning. Här är svenskarnas tio i topp när det kommer till vardagsmat!


Hos vissa går en liten skara vardgasrecept varma – andra varierar mer. Men precis som tidigare ser svenskarna kycklingen som en riktig vardagshjälte i köket. Det framgår av kommunikationsbyrån Food & Friends årliga matrapport för 2018.

Även om favoriten kyckling tappar i populäritet jämfört med tidigare år håller den fortfarande kvar förstaplatsen. Klassikern spagetti med köttfärssås är den hack i häl följt av fisk på tredje plats. 

Hur mycket tid tillbringar vi i köket

Fisk är dock en riktig vattendelare på listan. Även om den totalt är vår tredje mest tillagade vardagsrätt, äter vi olika mycket av den beroende på ålder. I de högre åldrarna är fisk den mest lagade rätten, bland 15 till 24-åringar är det mer ovanligt att tillaga fisk.

Den genomsnittliga svensken lägger ner i snitt 36 minuter på vardagsmaten och 45 minuter på helgmatlagningen, enligt rapporten. Barnfamiljer ägnar också i snitt två minuter mer på matlagninge än övriga svenskar. 

barn lagar mat
Foto: Shutterstock/IBL

De riktigt matlagningsintresserade lägger dock ner 43 minuter till vardags och hela 52 minuter på helgens matlagning.

Här är svenskarnas 10 favoriter av vardagsmat:

1. Kyckling med tillbehör 10,2 %

2. Spagetti köttfärssås 10,0 %

3. Fisk 7,3 %

4. Köttbullar med tillbehör 6,2 %

5. Pastarätter 6,0 %

6. Vegetariskt 4,1 %

7. Korv med tillbehör 4,1 %

8. Lax 3,6 %

9. Korv stroganoff 3,4 %

10. Soppor 2,8 %

Här är barnfamiljernas topplista för vardagsmat:

1. Spagetti köttfärssås 13,9 %

2. Kyckling med tillbehör 11,0 %

3. Köttbullar med tillbehör 7,2 %

4. Fisk 6,2 %

5. Pastarätter 5,3 %

6. Korvstroganoff 5,1 %

7. Lax 3,9 %

8. Vegetariskt 3,6 %

9. Korv med tillbehör 3,4 %

10. Taco 2,8 %

Text: Rebecca Wictor ELLE mat & vin