Foto: Shutterstock/IBL

Så gör du din egen ölglass – recept

 

Nu behöver du inte längre fundera på om du ska unna dig en glass eller en öl. Så här enkelt gör du din alldeles egen ölglass. 


Redan för några år sedan kom ölglassen till Sverige. SorBeer lanserades som en läskande glass med smak av malt och citron.

Men nu behöver du inte ens lämna hemmet för att kunna njuta av ölglass. Med bara tre ingredienser och lite tålamod kan du gör din alldeles egen variant.

Glass i våffla.
Foto: Shutterstock/IBL

Gör din egen ölglass – recept

Du behöver:

500 gram socker

1 100 ml (ca 3 flaskor) ljus alkoholfri öl

125 ml färsk citronjuice

Gör så här:

1. Värm sockret med hälften av ölet i en kastrull på låg värme tills sockret löst upp sig.

2. Häll i resten av ölet till smeten.

3. Låt svalna i kylskåp. När smeten är helt kall blandar du ner citronjuicen.

4. Häll smeten i en glassmaskin och kör tills glassen är klar (tar cirka 20 minuter).

Text: Nina Nyström, ELLE mat & vin.