Melker Andersson skänker bort restaurang

Har du drömt om att driva en egen restaurang? Nu har du chansen då stjärnkocken Melker Andersson väljer att skänka bort sin restaurang Burgers&Bar (tidigare Caroli) i Malmö.

– Jag fick själv min första krog på ett väldigt billigt sätt och jag tycker det känns bra att ge den här chansen till en annan kock. Rent ekonomiskt är det ju inte försvarbart, men jag tycker ju att det känns lite kul att få skänka bort en krog. Extra kul tycker jag det vore om det var en ung kock som kanske inte har pengar, men som här kan starta sin första krog, säger Melker Andersson till Sydsvenskan och hänvisar intresserade till F12-gruppens hemsida.

Melker Andersson driver ett flertal kända och framgångsrika restauranger och första året gick bra med Burgers&Bar i Malmö men sedan hände något.

– Vi har försökt driva restaurangen på distans, men det är svårt, säger Melker Andersson till Dygnet Runt.

Förhoppningen är nu att hitta en Malmökrögare som har viljan och energin till att skapa en lönsam restaurang.