Forskare: Därför tycker vissa att koriander smakar tvål

Antingen älskar du den eller så hatar du den. När det kommer till koriander finns det inget mellanläge, och om du är en av dem som tycker att örten smakar tvål så har forskare hittat en förklaring: Det beror på dina gener!

4 till 14 procent av alla upplever att koriander ger maten en smak som påminner om tvål, något bubbligt kemiskt, skriver Huffington Post. Men lugn, det är inte ert fel att ni måste säga saker som ”Nej, inte indiskt. Kan vi inte äta nåt annat?”.

– Hur smaken av koriander upplevs har väldigt mycket att göra med vilka gener man har, säger Hank Green på SciShow.

Den gen som förenar alla koriander-hatare kallas OR6A2 och är den gen som gör att man har lättare att uppfatta lukten av aldehyder – något som finns i både tvål och koriander.

Summa summarum: Gillar du inte koriander är det dina föräldrars fel.