Alla älskar ägg!

Vi älskar ägg och särskilt under påsk. Men varför då? Under den kristna påskfastan, då Sverige var katolskt (medeltiden) var det förbjudet att äta ägg, samtidigt som hönorna började värpa allt mer under vårtiden. Det innebar att lagom till påsk fanns det mängder av ägg att frossa i.

Äggfrossan är en tradition som håller sig stark än idag och vi svenskar dubblar vår konsumtion av ägg under påskveckan.

Även om det kan vara nog så gott med ett enkelt kokt ägg, så tackar vi inte nej till en ägghalva med en frestande topping på.

 

Här hittar du 4 goda favoriter