Foto: Shutterstock/IBL

8 nyttiga matlådor som inte är sallad

Matlådor kan vara så mycket mer än bara sallad. Här bjuder vi på åtta nyttiga recept på matlådor för hela arbetsveckan. Vad sägs om en sötpotatisfrittata, soppa i  glasburk eller chipotlelax med avokado?


Matlådor för hela veckan som inte är sallad:

1. Chipotlelax med avokado

Chiptolelax med avokado och quinoa
Via: Eatloveeats.com

Om du vill skippa kalla salladsluncher är den här rätten perfekt. Kryddig, värmande lax med avokado, mangold och quinoa. Här hittar du receptet!

2. Macka med mozzarella, grönsaker och örtmajonnäs

God och nyttig lunchmacka
Via: Bojongourmet.com

Majonnäsen höjer denna macka till skyarna. Örtig, fräsch och supergod med tomat, avokado och mozzarella. Den perfekta lunchmackan, helt enkelt. Se receptet här!

3. Spenatquesadilla

Quesadilla med spenat och fetaost
Via: cooktoria.com

Spenat, olivolja, vitlök, fetaost, parmesan och ägg. Behöver vi skriva något mer? En perfekt lunch för dig som vill äta smakrikt och nyttigt. Se receptet här!

4. Asiatisk kycklingwrap

Asiatisk kycklingwrap
Via: Aseasyasapplepie.com

En väldigt fräsch och enkel lunch. Kyckling i salladswrap med asiatiska kryddor. Se receptet här!

Läs också: 10 goda matlådor – recept

5. Vietnamesisk soppa med glasnudlar

Soppa i burk
Via: Sainsburys.co.uk

Fyll en burk med glasnudlar, grönsaker, kyckling eller räkor. I botten har du lite misopasta, soja och fisksås. Det enda du behöver göra när hungern knackar på är att fylla burken med varmt vatten. Se receptet här!

6. Kål, sötpotatis och lökfrittata

Sötpotatis frittata
Via: Buzzfeed.com

Egentligen kan du ha vilka grönsaker du vill i denna rätt, men sötpotatis, kål och lök är en riktigt god kombination. Se receptet här!

7. Sötpotatiswrap med hummus, ägg och avokado

Nyttig wrap med sötpotatis
Via: Theawesomegreen.com

Mättande och fräscht. En wrap fylld med allt gott du kan tänka dig. Eller vad sägs som nötter, färska kryddor, avokado och sötpotatis? Se receptet här!

8. Zoodles med spenat- och kaprispesto

Zoodles med pesto och tomater
Via Health.com

Om du inte har en spiralizer hemma kan du skära dina zoodles fint med kniv. Stek i en stekpanna och blanda i tomater och en pesto gjord på spenat, persilja, kapris, hampafrö och citron. Se receptet här!

Text: Rebecca Wictor, Femina.